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品番:T8627-30032443
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期間限定
魚介類 海鮮/天然のどぐろしゃぶしゃぶセット 1〜2名様用 180g×1皿(のどぐろ2匹分)+だし用骨付※2024年5月上旬~10月下旬頃に順次発送予定
寄付金額
30,000円
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「すぎ省水産㈱」は、日本海・能登の”おいしい魚や珍味”を全国にお届けする水産加工会社です。先代が昭和23年に海鮮問屋かねしげを創業し、昭和60年より石川県七尾市で地方公設市場が開設されると同時にすぎ省水産㈱を設立し、長きにわたり水産仲卸業を続けております。お客様からいただく「おいしい」の一言を励みに、社員一同心を込めて、能登の海の恵み・自然の恵みをお客様へお届けしてまいります。
すぎ省水産株式会社
- 所在地
- 〒926-0006 石川県七尾市大田町111-17-1
- T E L
- 0767-53-0055
- F A X
- 0767-52-7226
新鮮なのどぐろを3枚に下ろし、身はしゃぶしゃぶ用で薄切りに、骨と頭はだし用としてご用意いたしました。
お鍋に、だし用の「のどぐろの骨と頭」と能登名物「いしるのだし汁」を入れ沸騰しましたら、薄切りののどぐろをさっとくぐらせお召し上がりください。
のどぐろは深い旨味のあるいしるとも、とてもよく合います。
お刺身用の新鮮なのどぐろなので、ちょっぴり生でも完全に湯通ししてもどちらでも大丈夫です。
ほどよく脂が落ちてさっぱりとした味わい。お好みでこだわりの能登ポン酢を付けてご堪能ください。
※生もののため、解凍後はお早めにお召し上がりください。
【原材料名】
のどぐろしゃぶしゃぶ:天然のどぐろ(能登産)
いしる出汁:いわし魚醤、削りぶし(かつお・さば)、水飴、いか魚醤(砂糖、食塩)
能登ポンズ酢:しょうゆ(国内製造、本醸造)、ゆず果汁、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦・さばを含む)
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
【製造者】
すぎ省水産株式会社
石川県七尾市大田町111-17-1
【申込期間】
~2024年10月17日
【発送時期】
2024年5月上旬~10月下旬頃に順次発送予定