返礼品のご紹介

能登の素材を使った２種類のパウンドケーキと能登大納言の最中、郷土菓子の豆あめの詰め合わせです

大人のチョコレートパウンドケーキは、黒糖、オレンジのコンフィ、チョコレート、ドライフルーツを混ぜ込み、焼いた生地に焼酎・オレンジコニャックをたっぷりしみこませました。黒糖、ドライフルーツ、お酒の香りがほのかに漂う大人の味わいです。 抹茶と能登大納言のパウンドケーキは、大粒の能登大納言と抹茶をたっぷりと入れ焼き上げた生地に、抹茶のお酒やシロップをしみ込ませました。抹茶の香る生地に能登大納言の食感がアクセントとなっています。 最中は、大粒の能登大納言の最中種を食べる直前に合わせることでパリッとした食感が楽しめます。 豆あめは、きな粉と水飴など練ってつくる能登七尾の名物です。ねちっとした食感ときな粉の香りがただよう昔懐かしい味が楽しめます。