返礼品のご紹介

昔から、“能登はやさしや土までも”と言われるように、能登の風土は温和が特徴です。
とりわけ稲作には、気温・降水・降雪も程よく、湧き水や霊水にも恵まれ、土は肥沃となり、品質のよい米作りにつながっています。
その能登全域で定めた統一栽培指針に基づき、化学肥料・農薬の成分を慣行より３割以上削減する「エコ栽培」と、その生産の背景にある“たんぼ”にも焦点をあて、機械除草や農業機械のアイドリングストップ、かかしの設置、生きもの調査など、『能登ならではの環境や生活と調和したたんぼづくり』に取り組んで丁寧に作られた能登産のコシヒカリと昼夜の寒暖の差が大きい標高200ｍ以上の綺麗な水が流れる棚田で栽培された良質の2つのコシヒカリを詰め合わせた贅沢な食べ比べセットです。
棚田とは傾斜20分の1（20ｍ進むと1ｍ高くなるくらいの傾き）以上の急な斜面を段々に切り開いた田んぼの事を言います。

【お願い】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後１ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後１週間を目処にご連絡ください。

ご希望の発送月がございましたら備考欄にご記載ください。
※ご寄付日から2週間後以降の発送月でお願いいたします。
※お届け日のご指定はお受け出来ません。


【産地】
石川県能登

【品種】
コシヒカリ

【産年】
棚田米：令和5年産
能登米：令和5年産

【使用割合】
単一原料米

【精米時期】
商品発送時に精米